彼女や家族に見直されるかんたんおいしいおとこの料理>プロに教えてもらった！ぺペロンチーノをかんたんに作る方法2

温める前のフライパンにオリ−ブオイル（これだけはオリ−ブオイルで作ることをお勧めします、ここコツ。）を入れ、にんにく、鷹の爪を入れ熱します。
香りが立ち上ったら、茹でたパスタをフライパンに入れ和えます。
炒めていると水分が無くなりますから、茹で汁を足しながら和えて下さい。
塩で味を調えて、コショウを少々。最後にパセリの粉を振り掛ければ見た目も綺麗です。お好みで、パスタを入れる前のオリ−ブオイルにアスパラを軽く炒めて置いて、それを載せると野菜も取れて栄養バランスも良いですよ。

鷹の爪を1片入れても、かなり辛く出来ます。お子様が召し上がる時はお父様、お母様十分お気を付け下さい。

実はどうしても味付けが判らなかったんで、近所のイタリア料理を経営している人に聞いたんですね、（町内会の防災係りになってたまたまお話しが出来たので、立ち話程度ですが。）で、上記の作り方になったのです。

焼きそば風ぺペロンチーノは意外とおいしく出来ました。焼きそばつながりで次回アイデア塩焼きそば。