彼女や家族に見直されるかんたんおいしいおとこの料理>夏バテ防止の酢の物の作り方

たこときゅうりの酢の物

薬味は必要ですか？しょうが、ねぎ、わさび、七味唐がらし・・・、様々な薬味があり、その食材に合った料理に対して決して目立たず味を引き立てる。料理の中の脇役ながら、その存在なしでは、メインの料理の味も今ひとつ。

かつおの刺身などは、しょうが醤油で食べるのがポピュラーですが、生にんにくを擂った醤油で食べるのも大変おいしいです（次の日は臭いが気になりますが）。最近はＴＶＣＭでもやっていますが玉ねぎの薄切りをかつおのたたきに乗せてぽん酢をかけるのもおいしいです。

たこときゅうりの酢の物。
この料理、薬味は何をいれますか？
答えを先に言うとしょうがです、何？知っている、先に進め、はい、わかりました。メインがたこときゅうりなので料理名には薬味のしょうがのしの字も出てきません。可哀相なしょうが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（続き）